「驚くほどの、甘味と粘りがあるよ。」
日本一に輝いた経歴を持つ鈴木さん。栄養豊富な有機肥料で
地力を高めさらに刈り取り前に 「鰹節由来完熟肥料」で旨味を上げています。口に入れた瞬間に強い甘みと粘りが特長です。 |
 |
◎玄米2kg |
価格：3,234円 (税込) |
「希少な、南魚沼の有機栽培米だよ。」
バイオノ有機肥料（魚の煮汁と米糠を発酵）を主体にし、化学肥料・農薬は一切使用しません。 つらい除草作業も除草剤を使わず、手刈りか機械刈りのみ。希少な「魚沼産JAS有機栽培米」です。 |
 |
◎玄米2kg |
価格：2,730円 (税込) |
「粘りの強いお米好きに好評だよ。」
母校東京農大と協力して開発した土壌菌堆肥と、沖縄産雪塩を駆使した有機農法で育てた
ミルキークイーン。もっちりとした食感と甘みは、粘りの強いお米の好きな方をとりこにします。 |
 |
◎玄米2kg |
価格：2,016円 (税込) |
「炊くと、甘くてかみごたえがあるよ！」
夏は昼夜の温度差が大きく、秋には好天が続く、米作りに適した丹後地方。
良質な有機肥料で土を作り、ミネラル豊富な肥料で食味を向上。炊くと、かみごたえがあり、
甘みのあるお米です。 |
 |
◎玄米2kg |
価格：1,218円 (税込) |
23年産 北海道産 ゆめぴりか
北海道の厳しい自然の中でも、常においしいお米ができるよう開発された夢の新品種。甘みがあり、炊きあがりはやわらかく、ツヤがあって美しい。まさにアイヌ語のピリカ（美しい）にふさわしいお米です。 |
| ご注文受付後に分づき精米し、お届けいたします。 ※玄米を精米すると、ぬかが削れて重量が約1割減ります。 分づきについて >> |
◎玄米2kg |
価格：1,071円 (税込) |
「このまろやかさ、奥深さ。これが、ブレンド米。」
ブレンド技術は、お米のうまみを引き出すためにあります。複数の銘柄を混ぜることで、単一銘柄にはない深みのある味わいを作りだします。精米技術とともに米屋に不可欠な技術です。菊太屋米穀店がお届けするのは、本当の意味でのブレンド米です。
※小売価格は収穫に準ずる価格であり、収穫年度により変動する場合があります。予めご了承ください。 